年末年始のお食事をご紹介いたします

１２月３１日（水）　夕食
【年越し弁当】
・刺　身　
　　甘海老、サーモン、まぐろ
・主　菜　
　　エビチリ　フライドポテト付き
・副　菜　
　　白身魚のマヨネーズソース
・炊き合わせ
　　蟹の茶巾蒸し、木の葉南瓜、花人参
　　椎茸、絹さや、里芋
・焼き物　
　　赤魚黄身焼き、蟹甲羅焼き、
　　若鳥の八幡巻き
・揚げ物　
　　鶏の香味揚げ、蟹爪の揚げ物、
　　春巻き
・御　飯
　　３種きのこの炊き込み御飯
・デザート
　　３種のフルーツ盛り合わせ
　　パイナップル、オレンジ、キウイフルーツ
・年越し蕎麦



１月１日（木）　朝食
【お正月特別メニュー】
おせち盛り合わせ
　数の子、黒豆、紅白なます、有頭海老塩煮、伊達巻き
　かまぼこ紅白市松仕立て、田作り、
餅入り雑煮
うま煮


１月１日（木）昼食
【年明け海老エビランチ】
海老カツ重
年明け海老のせうどん


１月１日（木）夕食
【新年　お寿司と海鮮御膳】
メヌキの幽庵焼き
寿司
　まぐろ、ハマチ、海老
　イカ、サーモン、ツナマヨ
　〆鯖、とびっこ、玉子焼き
茶碗蒸し
お吸い物


１月２日（金）朝食
【お正月特別メニュー】
おせち盛り合わせ
甘鯛西京焼き、スモークサーモン栗きんとん、昆布巻き、
パストラミ、かまぼこ寿

甘納豆のお赤飯
炊き合わせ
紅白蒲鉾入りすまし汁


１月２日（金）昼食
【新年快乐　中華祝いランチ】
フカヒレ入りあんかけラーメン
点心
　海老蒸し餃子
　小籠包
　焼売
中華ちまき
クラゲと海老のサラダ


１月２日（金）夕食
【初春豪快天ぷら御膳】
天ぷら　
　穴子一本天ぷら
　海老天
　しし唐
　蓮根
赤だし味噌汁
お新香
フルーツあんみつ


１月３日（土）朝食
【お正月特別メニュー】
おせち盛り合わせ
鰤の照り焼き、　合鴨スモーク、帆立のテリーヌ、
ワカサギの甘露煮、寿厚焼き玉子、かまぼこ絵馬入り
御飯
飯寿司
味噌汁


１月３日（土）昼食
【にしん蕎麦とバラちらし丼】
にしん蕎麦
海鮮丼
　海老、サーモン、まぐろ、とびっこ
　イカ、白身魚、玉子焼き、アボカド
練り切り


１月３日（土）夕食
【祝祭　お肉の和御膳】
牛ヒレステーキ　香味ソース
チキンのガーリックステーキ
柔らかポークの生姜焼き
グリーンサラダ
コーンスープ
御飯
出来たてアイス最中