本日のランチは☆北海道グルメの旅～その３～

戦後、芦別を含む空知地方では、
まだまだ炭鉱が盛んな時期でした。
炭鉱での厳しい仕事を終えた人々の冷えた体を温め、具沢山のスープはお腹を満たし、明日への活力となる、素朴だけどエネルギーに満ちた芦別の味。それがガタタンなのです。

そんな芦別のガタタンをライフコートにいながら味わっていただきましたよ♪

「具が沢山入っていておいしかったよ～！」
「初めて食べたけどおいしかった！」などと
嬉しいお言葉を沢山いただきましたよ☆

定番のラーメンとは一味違った味をお楽しみいただけたのではないでしょうか♪


～メニュー～

・芦別　ガタタンラーメン
・春巻きと蟹焼売　　
・ピーチゼリーと柿