季節を感じるイベント料理です♪

１２月５日（金）昼食
【青森　煮干しラーメン】
・青森　煮干しラーメン
・青森の紅いなり寿司
・リンゴ

１２月１０日（水）昼食
【テグタン鍋ランチ】
・テグタン鍋（旬の鱈と野菜をピリ辛で煮込んだ韓国風のお鍋）
・チヂミ（韓国風のお好み焼き）
・ごはん

１２月１８日（木）夕食
【サンクスディナー】
先付け　帆立の和風カプレーゼハーブサラダ
　　　　生ハムとアボカドのピンチョス
　　　　燻製カマンベール

前菜　　雲丹をのせた胡麻豆腐
　　　　牛肉のほうれん草巻き
　　　　海鮮と蓮根のはさみ揚げ
　　　　　　　　　　　　アンチョビバター
　　　　海老チリをのせた
　　　　　　　　　　　　カリカリトースト
　　　　サーモンテリーヌ

刺身　　まぐろ、ひらめ、甘海老、サーモン
　　　　タラバ蟹、玉子焼き

温料理　牛肉の赤ワイン煮込み

鍋　　　タラバ蟹の寄せ鍋

御飯　　いくらのせ海老の炊き込み飯

デザート　ガーデン特製〆パフェ
　　　　　さつまいもとパイナップルの
　　　　　　　　　　　　　　手作り羊羹

１２月２２日（月）夕食
【冬至】
・生姜と水餃子のあったか鍋
・小豆のお赤飯
・鱈の塩麴焼
・自家製南瓜団子のお汁粉

１２月２４日（水）夕食
【クリスマスディナー】
前菜　　クリスマスサラダ３種
　　　　・胡瓜のツリーサラダ
　　　　・手稲山マッシュポテト
　　　　・トマトのサンタピンチョス
メイン　白身魚のパイ包み焼
　　　　～グリーンとルージュの
　　　　　　　　クリスマスソース仕立て～
スープ　カリフラワーのホワイトポタージュ
ライス　骨なしローストチキンのせ
　　　　　　　　　　　　　サフランピラフ
デザート　特製クリスマスプリンケーキ